こんにちは！焙煎工房まめや倉敷珈琲です。
当店新発売のお知らせです！
原産国：インド 「プランテーションAA ジュリアンピーク農園」
「インド ブルックリン農園」終売に伴い、新しく同じインドからの豆を販売いたします。
ジュリアンピーク農園はブルックリン農園の山の反対側に位置しており、ブルックリン農園は勾配が緩やかで”Garden”と表記されていたのに対し、ジュリアンピーク農園は”Forest”と表現することが好ましいようです。急勾配に植えられたコーヒーツリーは中米を思わせるほどで、シェードの中で育てられたコーヒー豆は穏やかな酸味も感じられますが、味合うほどに甘みもよく感じられます。
焙煎度合いで酸味から甘み、程よい苦味も感じられる美味しいコーヒーとなっております。ぜひご利用くださいませ。
